Le Service d'Aide Médicale d'Urgence (SAMU) de Toulouse, chargé de coordonner les efforts médicaux entre les équipes pré-hospitalières sont les premiers à avoir été mis en service, en 1968, par le professeurs Louis Lareng.

Il a également la particularité d'être le service qui effectuent le plus grand nombres d'opérations héliportées en France. 3 semaines d'intervention suivies 24 heures sur 24 par des caméras très vivantes.